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大豆イソフラボン

ソース大豆はずっと何年もアジア諸国の主要な食糧であります。これは、彼らが非常に栄養価の高い: 約 36% 含まれているタンパク質、脂肪 18%、30% の炭水化物、イソフラボン、ミネラルやビタミンの多く。すべての 8 つの基本アミノ酸、大豆の存在している、.

制品の詳細

ソース
大豆はずっと何年もアジア諸国の主要な食糧であります。これは、彼らが非常に栄養価の高い: 約 36% 含まれているタンパク質、脂肪 18%、30% の炭水化物、イソフラボン、ミネラルやビタミンの多く。すべての 8 つの基本アミノ酸、大豆タンパク質の完全な蛋白質を作る大豆に存在。
大豆イソフラボンとは何ですか。
大豆イソフラボン留または濃縮物は、種子やさまざまな体のシステムに影響を与える大豆ハーブの豆から抽出されます。大豆イソフラボンは、植物エストロゲンは、彼らは、女性ホルモンのエストロゲンに化学構造と機能に似ているためいわゆるとして知られている植物性化合物のクラスに属する。大豆は、いくつかの要素または治療上非常に価値のあるイソフラボンやレシチンなどの化合物を囲みます。削減と乳癌リスクの増加に関与していると一般的にリポ蛋白を減らすことから心筋で良いとは、高齢で骨の健康のために良いと見られているだけでなく。

製品名

大豆抽出物

使用される植物の部分

シード

仕様

大豆イソフラボン 10-40%

パッケージ

25 kg/ドラム

大豆は、ゲニステインやダイゼインなどのイソフラボンのユニークな栄養源です。20 世紀まで西洋世界における大豆の消費量が限定されているに対し、約五千年の東南アジアの食事療法の一部となっています。東南アジア人の大豆の重い消費はある特定の癌と心血管疾患や更年期障害に伴うことがある厄介な副作用の率の低減に関連付けられます。最近の実験的証拠を示唆している大豆は、80and から科学的に分析されているのイソフラボン #39; s、有益な効果を担当します。
関数:
大豆イソフラボンが更年期症状 (ホット フラッシュ、情緒障害侵害された性的行為など) を軽減を助けるかもしれないこと仮説は、最近の科学的研究によって確認されています。さらに、大豆イソフラボンは植物性エストロゲンとしてその効果に関連すると考えられている乳癌率大幅低下します。研究はまた、国会でイソフラボンが、大豆のタンパク質が豊富で、低脂肪の食事を食べる人前立腺癌細胞の成長を抑制することに関与している大豆の高消費ある前立腺癌の発生率が低いことを指摘。
男性と女性の癌リスクが低い
大豆イソフラボンは、予防とがんの治療で重要な新しい要素です。大豆イソフラボンも、抗酸化作用があるし、他の抗酸化物質のような彼らは DNA に遊離基の損傷を防止することにより癌の長期リスクを減らすことができます。
大豆はアジアで 5,000 年間食べて、他の生殖器癌や乳癌のリスクを軽減するが表示されます。近年、疫学者はアジア人とアメリカ人の主な食物の違いの一つとして大豆食品に焦点を当てています。アジア女性の高い大豆の伝統的な食事を食べて彼らは米国に移動し、西部の食事療法を採用するとき、乳がんのリスクの増加の比較的低いリスクがあります。
同様に、高大豆ダイエットを食べるアジアの男性が前立腺癌のリスクの低いあります。#39; 女性に特化したヒバリ MD スーザンは言う標準的なアメリカの食事は、フィトエストロゲンを持たない、カリフォルニア州ロスアルトスに健康上の問題 s大豆は、植物性エストロゲンの他の自然な源の利点のような彼らのエストロゲンを維持するためにこれらの食品をとり続けるある彼女が追加されます。(ソース: 栄養科学のニュース、1998 年 9 月.)
また、オーストラリアの白人のグループでこれらの食事療法があった女性は、イソフラボンの多量を含まれて、他の植物性エストロゲンが乳癌率が下げられました。(ソース: がん: 原理と実践の腫瘍学第 3 版、フィラデルフィア、JB リッピンコット、1989 年、pp 167-180)。
イソフラボンもチロシンのキナーゼ、がん細胞の増殖を促進する酵素の活動を抑制することによってがんのリスクを減らします。(ソース: J 細胞生化学、1995; 22S:181-7)一部の研究者は、ゲニステインは、抗血管新生と抗血管新生物質として展開する必要があります腫瘍血管の成長をブロックに示されています。(ソース: J Nutr 1995; 125:790S-7 s.)
エストロゲン補充療法の使用
大豆の利点は、長期のがんリスクの軽減を超えて移動します。最近の研究は、更年期のホット フラッシュを軽減することができますと女性の骨密度を増加させる (イソフラボン豊富な蛋白質や純粋なイソフラボンのサプリメントのいずれか) で大豆を発見しました。確かに、典型的なアメリカの食事にイソフラボンの不足から多くの更年期と閉経後の健康問題があります。(ソース: 栄養科学のニュース、1998 年 9 月)
エストロゲンは、女性の生殖システムに不可欠なまた、骨、心臓および脳のために重要です。女性更年期障害 (とエストロゲンの損失) に直面して、エストロゲンの取り付けは主要な問題です。クリスティン ・ コンラッド、マーカス Laux、n.d. 自然な女性は、自然な月経閉止期 (harpercollins 社、1997) の共著関係大豆イソフラボンと他の植物エストロゲンが子宮摘出後、効果的なホルモンの代替であります。イソフラボンは骨形成を促進する十分なエストロゲンも他の研究者が報告しています。
コレステロールを下げ、心臓病のリスクを減らす
自分のエストロゲン活性に加えて大豆イソフラボンは有益な HDL コレステロールのレベルを低下することがなく健康なコレステ ロール レベルを促進します。また、大豆イソフラボンは、正常な血管機能を維持可能性があります。大豆接続ニュースレター報告その andquot;... 通常のコレステロールを持つ人々 にも大豆イソフラボンは心臓病 risk.andquot; を削減に役立つかもしれない(巻 6、2 号春 1998)
動物の研究:
1、macaques、マカク属の子宮と哺乳類と乳腺の植物エストロゲンの影響
ホルモン補充療法やその代替案の最近の研究、アダルト、外科的閉経後女性ニホンザル (カニクイザル) はエストラジ オール (E2)、大豆のイソフラボン濃縮分離 (SBE) または E2 + SBE で継続的に扱われました。用量は 1 mg/女性/日エストラジ オールと 148 mg/女性/日大豆イソフラボンにカロリー的に同等であった。補充療法の 6 ヶ月後病理組織学的, 子宮内膜や乳腺の形態計測学的および免疫組織化学的測定を行った。
子宮内膜の厚さ、腺領域と上皮の増殖の増加は、E2 および E2 + SBE によって誘導されました。形態変更は高められた上皮キ67 を伴っていた投与群の E2 で染色します。E2 の効果部分的 SBE (減少キ67 染色として明示される) から非難されていました。E2 による乳腺増殖、増殖の E2 + SBE、形態計測学的および免疫組織化学メジャー契約で両方の組織で。E2 の効果 SBE から乳腺に非難されていました。両方の組織の核のエストロゲン受容体 (ER) 染色 E2、SBE の間に有意差を認めなかったし、SBE + E2 はマカクを扱われます。ER のラベル SBE グループで明らかになった。E2 と E2 + SBE で扱われた動物がプロゲステロン受容体 (PGR) 乳腺組織や子宮内膜の核染色の増加となりました。核遺伝染色の減少、子宮内膜で見た: 表在腺 SBE グループ: 7,59 21, 5 ± 28,00% 標識細胞制御グループと比較して ± 2, 4。
結論: モデル SBE 治療でしたこれは霊長類で、子宮内膜や乳腺組織の増殖を誘導することはありません。SBE 乳腺外因性エストロゲンと一緒に与えられたとき、子宮内膜の増殖効果を有することが示唆されました。(J. m. エルンスト ・ モリッツ ・ アルント大学グライフスヴァルト, ドイツの, と医学部の比較、ボウマン グレー、ウィンストンセーラム、ノースカロライナ州のウェイク フォレスト大学医学部)
2、調査ヘアレス マウス モデルにおける紫外線照射に対して食物のイソフラボンの保護効果。
ヘアレス マウス大豆抽出物 (500 mg/Kg 本体重量/d) 含むイソフラボン (30%) を経口投与し、600mJ/cm 2 の総線量を余裕に週 3 回 1 ヶ月以上紫外線にさらされました。それを測定した研究の終わりには、皮膚の外観、コラーゲン沈着および紫外線損傷マウス皮膚における表皮厚さおよびイソフラボンの効果。皮膚線維芽細胞培養、イソフラボンのコラーゲンと metalloproteinases(MMPs) の合成/分解に及ぼす影響を調べた。結果は、良い皮膚の外観を示し、イソフラボンのしわ少ない紫外線損傷、未処理のグループと比較グループを処理します。
安全性:
大豆イソフラボンは、消費量の広い範囲で非常に安全です。大豆にアレルギーがある人々 の小さな割合は、大豆製品の消費を避ける必要があります。大豆イソフラボン類の消費は (膨満感、鼓腸) 軽度の胃腸の問題は別として重要な副作用に関連付けられていません。高濃度イソフラボン エキスの高用量摂取は、安全なレベルまで 300 mg/日 (平均日本人の食生活に含まれる推定量)。長期以来、孤立したイソフラボンのサプリメントの効果は知られているとメガ用量イソフラボン消費のプロ エストロゲンの影響の可能性があります、食事の量は、それらのレベルに近い総イソフラボン摂取量を維持するが賢明です。
投与量:
1. 心の健康のため 30-50 mg の大豆イソフラボン 1 日のコレステロールとトリグリセリドのレベルを減らすに効果的です。
2. 更年期症状、25-50 mg の大豆イソフラボン 1 日が更年期障害 (例えばほてり) に関連付けられている症状のいくつかを軽減するに効果的です。1 日 200 mg 以上を超えないようにします。

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