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レンズ豆のタンパク質

エンドウ豆蛋白質の分離は、非遺伝子組み換え高品質豆から作られます。分離、均質化、殺菌、噴霧乾燥、作業手順が含まれます。それ ' 黄色と強力なエンドウ豆の味と香りの良い s 以上 80% のタンパク質・ 18 アミノ酸ビタミン コレステロールなしで。それは良いが.

制品の詳細


製品名

レンズ豆のタンパク質

仕様

タンパク質 90% ペプチド 80%

パッケージ

1 kg/bag25kg/ドラム

エンドウ豆蛋白質の分離は、非遺伝子組み換え高品質豆から作られます。
分離、均質化、殺菌、噴霧乾燥、作業手順が含まれます。Itand #39; 黄色と強力なエンドウ豆の味と香り、以上 80% 蛋白質、アミノ酸 18 andamp;コレステロールなしビタミン。ゲル化性良好、水溶性にしています分散性、安定性および溶解を含みます。
エンドウ豆蛋白質分離粉体が高い bioavailable タンパク質としてよく知られています。さらに、彼らは主要なアレルゲンがあります。総称して、これは、エンドウ豆のタンパク質ポストワーク アウト栄養の理想的なソース困難なその他の種類のタンパク質を補うことがあります選手
関数
健康ケア製品エンドウ豆蛋白質ペプチド価格
エンドウ豆ペプチドは、原料としてエンドウ豆蛋白質に基づいて生物学的複合酵素 enzymolyzed ピーナツ食事の監督の制限の酵素の消化技術を使用して行われます。体自体は、合成できない 8 つのアミノ酸を含み、その比が fao 推奨パターンの近くにありますエンドウ豆ペプチド/人。良好な有効性およびペプチドの機能性食品と健康のケア製品で広く使用されるエンドウ豆ペプチドを許可します。
1. エンドウ豆ペプチドは、非常に高い保水性があるし、油吸収特性として良いゲルの優れた添加剤としてハムなどの肉製品で使用することができますプロパティを形成します。
2. エンドウ ポリペプチドが一定の起と泡安定性、菓子製品に追加する卵を部分的に置き換えることができます。
3. エンドウ豆ペプチドは優れた乳化性、乳化安定性は、食品のさまざまな種類の乳化剤として使用することができますエンドウ豆ペプチド良い乳化性とソーセージを準備するための脂肪を乳化することができます迅速に。この方法で作られたソーセージが栄養値が高いと非常においしいです。
4. ビスケットに追加、場合エンドウ豆ペプチドが風味を高めるでき、蛋白質を強化さらに、異なる機能を有する健康食品に開発できます。
5 エンドウ豆ペプチドは、小麦粉製品にも使用できます。エンドウ豆ペプチドを小麦粉に追加できる栄養価、強度および麺のグルテンの強度向上や外観と味を向上させるなどの小麦粉食品の。
6. エンドウ豆 (ペプチド) のお酒。酒に脂肪と蛋白質 (20%) の大きい量を含んでいる豆を発酵できない、技術的問題を解決は、バイオ テクノロジーを使用して正常に取り組んでいます。この種類のお酒だけ人間の体内で吸収されないことができますが、また、積極的な酸化抑制、フリーラジカルを清掃、血圧、血液中の脂肪、コレステロール、および耐熱がん疲労を低下、高齢化を示す、免疫機能を高めるペプチドが豊富です。
7. 化粧品で使用する場合エンドウ豆ペプチドできますエラスターゼを阻害する、エラスチンを保護、肌の弾力性を改善、皮膚のつっぱり感を高める、コラーゲン、エラスチン、グリコサミノグリカン (コンドロイチン硫酸) の合成を刺激します。

アイテム

仕様

結果

試験方法

タンパク質

90.00% 分

91.00%

UV

ペプチド

75.00% 分

78.00%

窒素定量法

ペプチドの分布分子重量

1000 Max

92.5

/

外観

光黄色粉末オフホワイト

光の黄色い粉

視覚的

臭 andamp。味

特性

特性

官能

粒子サイズ

60 メッシュを通して 100%

準拠しています

60 メッシュ スクリーン

乾燥減量

8.00% 最大

3.50%

5 g/105/2 時間

灰損

8.00% 最大

1.00%

2 g/525℃/3 時間

重金属




不純

2 ppm 最大

否定的です

原子吸光法

対応製品

最大 20 ppm

2.2 ppm

原子吸光法

自負するにレンズ豆タンパク質をリードするメーカーと中国のサプライヤーの一つとしてご紹介します。先進的な設備と技術によって支援を歓迎いたします私たちからリーズナブルな価格で一括豆タンパク質を購入します。

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